世界生物泰斗牛满江教授被称为欧米伽3亚麻酸之父，他是世界上第一个将欧米伽3亚麻酸用于临床的科学家，他曾任美国白宫营养委员会专业委员，老布什总统的私人营养顾问，中国科学院研究生院博士生导师，台湾科学院院士，以发现核糖核酸(RNA)诱导功能而成为国际生物遗传学科的顶尖科学家，享有“世界生物泰斗之誉”。他先后受到包括美国总统布什在内的85位国家元首级人物的亲切接见，曾在美国坦普尔大学为邓小平颁发法学博士学位。

集团厂景图

位于国家许昌经济技术开发区的元化集团元化中医院是专业从事生物科技产品研发、生产、销售为一体的高新技术企业，是国内欧米伽3亚麻酸产业化生产基地，国内欧米伽3亚麻酸的发起者、倡导者、领航者，亚麻酸既含α-亚麻酸，又含γ-亚麻酸，是牛满江独特的配方，原名“亚麻酸软胶囊”，通过国家食品药品监督管理局更名为“紫仑亚麻酸软胶囊”，获得卫生部最早的保健品批准文件【卫食键字（2000）第0259号】，该产品已通过美国FDA注册：10713600210，已通过欧盟CE认证：802822039315。牛满江研究中心研发的亚麻酸系列产品获得国家发改委重大结构调整项目，产品畅销国内外，在国内同行业具有强大的领导力和竞争力。

牛满江出任生命科学研究中心主任

2005年10月15日在元化集团成立牛满江生命科学研究中心，并将一生的发明专利全球独家授权于元化集团。牛满江人生格言：“干什么事业都没有延续人的生命更有意义！”

最新医学报告，调研了42.77万人

《英国医学杂志》2020年4月刊公布了一篇最新的研究报告：一项大型前瞻性队列研究显示，习惯性摄入鱼油补充剂，将降低心血管疾病的发病率和死亡率，对降低高血压患者的患病率和死亡率则更明显。

这项研究凝聚了多国学者的成果。2006年至2010年间，共有42万多名40至69岁的男性和女性在基线检查时没有心血管疾病或癌症，而后随访至2018年。在这批庞大的研究对象中，有31.2%的受试者习惯性服用欧米伽3亚麻酸补充剂。

有效补充欧米伽3亚麻酸，真的可以挽救生命！

这项研究结果显示，增加欧米伽3亚麻酸补充剂的摄入量，能降低全因死亡率和心血管病的发病和死亡率，由于这项研究庞大的人群，其结果非常具有说服力！

中国的心血管病2.9亿！

心血管病包括心血管疾病、脑血管疾病及其他相关疾病。目前，心血管病死亡占城乡居民总死亡原因的首位，农村为45.50%，城市为43.16%。

国家心血管病中心指出，中国心血管病危险因素流行趋势明显，今后10年心血管病患病人数仍将快速增长，已成为重大的公共卫生问题。加强政府主导下的心血管病防治，刻不容缓。

中国人如何防治？

世界多个国家和地区对居民的检测表明，大部分人群体内欧米伽6与欧米伽3亚麻酸为20—30：1的比例。

被称为“欧米伽3之母”的西莫普勒斯博士称：严重缺乏欧米伽3亚麻酸的后果是会增加心脏病、糖尿病和癌症等50多种病症的发生危险。

第一，增加欧米伽3亚麻酸的补充，减低欧米伽6的摄入。

世界卫生组织、联合国粮农组织的推荐两者比例在膳食营养中最好低于4：1；国际脂肪酸与类脂研究学会（ISSFAL）则认为最完美的比例应该是1：1。

通常食物中欧米伽3亚麻酸的含量不足，动物脂肪里不含有ALA，而植物油中，不含有DHA及EPA。如果从欧米伽3亚麻酸来看，一定要注意其纯度。一般达到60%以上，才能有效地调节脂肪酸的平衡，使体内脂肪酸逐步接近合理比值。

第二，注意补充欧米伽3亚麻酸的时长。在很多大型实验中，越是随着时间的推移，补充欧米伽3亚麻酸的人群体内的脂肪酸比例就越健康，他们的发病率也越低。

著名的“里昂膳食实验”

20世纪90年代，法国学者带领了一场有关心脏病的跨时代的研究，就是著名的“里昂心脏病膳食研究(LyonDiet Heart Study)”。302位因严重的心脏病而生命岌岌可危的患者，食用传统的美国心脏病协会(AHA)推荐的膳食。另一个相同条件的对照组，则被安排食用“轻微调整后的克利特膳食”。两种膳食不同的地方在于：

一、前者含欧米伽6的食物比例较高：红肉、植物油（尤其是玉米油、葵花籽油）等；

二、后者本身就包括较多的深海鱼类（富含欧米伽3亚麻酸中的EPA和DHA），还在此次实验中“轻微调整”增加了富含ALA亚麻酸的食物，使这一组的膳食中。欧米伽6与欧米伽3的比值接近4：1。

食用克里特膳食的心脏病人群4个月后死亡率就明显降低。实验之后随访了两年，这些心脏病人因心血管疾病而死亡或发生心力衰竭、心脏病发作、心博等现象的概率要低76%！

这个发现本身就可谓是骇世惊俗的！可以说，“里昂膳食研究”改变了医学的历史。因为从来没有哪种心脏病膳食或药物能在6个月之内，显示出其具有挽救生命的功效！而达到降低76%心血管疾病的这个数据，是由ALA＋EPA＋DHA的全谱系欧米伽3亚麻酸的摄入创造的。

可见，“持续地补充”欧米伽3亚麻酸，才是一种“持续保持健康”的方法！

营养全面均衡，免疫“聪明”提升

西莫普勒斯博士曾专门指出：欧米伽3亚麻酸膳食计划就是帮助人们“找回”营养素的平衡，帮助人们抗击炎性疾病及自身免疫系统疾病的侵袭；它不仅能大幅减少心脏疾病，甚至能减少抑郁症、早老性痴呆等精神疾病的发生。

当人们的膳食中含有比率适当的脂肪及其他必需营养元素时，身体中的各个系统也就都能发挥正常的功效，免疫功能变得“聪明”而灵敏，各种慢性病的侵袭也就不那么容易得逞了！

中国的元化·世界的元化    

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（CCTV-TIME）