[央媒时代焦点头条]特大喜讯：世纪难题被中国专家攻克，今后种养源头不再有“毒”，百姓可以端起饭碗放心吃。为了早日实现这个宏愿，2025年7月2日，中国老兵之家服务专业委员会与超有机养殖种植技术发明人王安利教授团队技术推广运营企业--广东省超循生态农业科技有限公司，在广州广东国际大厦举行签约议式，共同成立“中国老兵之家超有机种养技术推广服务中心”，借助这个国际国内唯一创新种养结合技术，组织动员更多退役军人参与超有机水产、畜禽的养殖和粮食、水果、蔬菜、茶叶、中药材的种植，从源头上解决食品安全问题，让老百姓早日吃上安全放心食品。

众所周知，随着工业化进程加快，世界各地不少地方的水土受到严重污染，养出来的水产品和猪鸡鸭鹅以及种出来的粮食、水果、蔬菜、茶叶和中药材，普遍存在“汞砷铅镉重金属、农药残留、抗生素和激素”四大类有毒有害物质超标，直接影响人们的身体健康，成为老百姓的心头大患。

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据了解，目前有效解决种养源头重金属、农药残留、抗生素和激素超标大致有三种办法：一种是富氢水养殖法，把上市前的水产品放在富氢水中饲养，简称“吊水瘦身”，通过大概半个月或更长时间“吊水”，水产品“瘦身”三分之一以上，虽然可以去除一定量农药残留、抗生素和激素超标问题，但大大提高了饲养成本，且肉质品质下降，口感不好。

另一种是始终用益生菌拌饲料饲养，一般不会产生农药、激素和抗生素残留超标，但成本比普通养殖高出两倍以上，普通居民消费不起。而全球前2%顶尖科学家、国务院政府特殊津贴专家、华南师范大学生命科学院前院长王安利教授带领研发团队独僻蹊径，从几十种植物中萃取分离出有效成分，作为饲料和肥料的伴侣，被人们誉为种养“芯片”。通过十几年的反复试验，终于研究生产出全新的第五代饲料--生态饲料和高效有机肥料，攻克了种养全产业去除汞砷铅镉重金属、农药残留、抗生素和激素超标的历史性难题，创立了一套完整的生态循环型超有机功能农业产业化理论模式技术，取得国家多项发明专利和实用型专利，被誉为“舌尖安全守护人”。

这项颠覆性技术，适用所有种养行业，操作简单，成本较低，容易普及，在种养产品上市前一个月左右将种养“芯片”拌在饲料和肥料中，就能彻底解决汞砷铅镉重金属、农药残留、抗生素和激素超标问题。经国际第三方权威机构反复检测，使用生态饲料养殖的畜禽和水产动物肉质均达到“四安”标准(抗生素、激素、农药残留和汞砷铅镉重金属四大类有毒有害物质未检出)，且三种功能成份高含量(总氨基酸提高7-10％，风味氨基酸提高7-10%，高不饱和脂肪酸[畜类]提高2-4倍，牛磺酸含量[禽类与水产]提高25-85%），品质超过国家规定标准，得到中、美、英、法、德、日等115个国家认可，真正实现了食品安全优质与功能化。

记者想了解这项技术的核心优势，采访了王安利教授。他介绍说：他们团队原创的生态循环型超有机功能农业产业化理论、模式与技术，是以生态饲料为龙头的颠覆性理论、模式与技术，可以同时解决种养业长期面临的“健康、安全、优质、环保”四大卡脖子难题，其核心优势主要体现六个方面：一是可提高养殖动物对饲料营养成份的吸收率、转化率和沉积率，既能节省饲料、降低成本，又能减少粪便嗅气，使养殖场所闻不到臭味，大大超过国家环保要求；二是可大幅度提高养殖动物肉质品质，畜类的高不饱和脂肪酸含量提高2-4倍，禽类与水产的牛磺酸含量以及畜禽水产动物的总氨基酸含量、风味氨基酸含量均大幅提高，满足了消费者对食品优质、美味的需求；三是使用生态饲料养殖的动物，可大幅度减少药物使用，达到食品安全健康；四是生态饲料营养能被充分吸收，能减少50-90%的氮磷排放，真正解决环保问题；五是可大大改善圈养环境，大幅提高圈养动物肉质标准，使养殖业实现工业化、标准化、规模化、可溯源、可复制；六是可将畜禽动物的排泄物制成高效有机肥、高效菌肥、土壤修复剂和土壤改良剂，显著提高经济效益、社会效益和生态效益。

项目运营主体单位--广东省超循生态农业科技有限公司董事长何增泉说：这个处于国际领先国内唯一的种养结合技术，在广东已有广州、清远、韶关、江门、阳江、茂名、湛江等地做了示范性种养，达到了超预期效果。前期王安利教授团队已经牵头制订了《超有机罗非鱼质量规范》、《超有机猪质量规范》团体标准，2025年广东省超循生态农业科技有限公司共同参与牵头起草超有机鸡、鸡蛋质量规范等团体标准，市场前景非常广阔。目前，正按照“公司+基地+技术+科普+农户+旅游+加工+线上线下销售”的模式推广，将全面促进一二三产业转型升级与高质量发展。

中国老兵之家服务专业委员会魏辉主任说：退役军人为国家做出过重要贡献，有相当一部分退役军人退伍返乡从事农业种养，由于技术比较落后，普遍效益比较低，生态循环超有机技术正好契合他们的需求。老兵之家将与全国各地政府有关部门联合推介合作，组织动员返乡从事种养业的退役军人采用这个先进技术转型升级，将退役军人种养出来的产品通过国家认证为“老兵优品”或“拥军优品”，在央媒时代平台众多媒体发布，推荐给“放芯购”和“本来生活”等平台和大型卖场采购和销售，这样既能增加退役军人的收入，又能为老百姓早日吃上安全放心食品，为我国乡村振兴作出新的贡献。(CCTV-TIME央媒时代TOP)