当1400年耕读文脉遇见顶尖育种科技，当粤北富硒沃土邂逅生态种植理念，乐昌市廊田镇楼下村的“鄧后嫁稻”“楼下村进士米”在2025中国最美县域特色农产品首席榜单发布现场脱颖而出，成功斩获首席荣誉，为这座“中国最美县域”再添闪亮名片。这份承载着千年底蕴与现代智慧的优质稻米，正以“名、优、特、绿、文”五维优势，在全国舞台上绽放粤北农业的独特光彩。

中国最美县域评价课题组首席研究员方永灼

文脉溯源：千年古村育珍米，耕读传家续华章

隋朝建村至今，楼下村的“科第名家”门楼与“文魁阁”已静静矗立千年，见证着邓氏族人“耕读传家久，诗书继世长”的优良传统。宋至明清年间，这片沃土走出6位进士、8位举人及25位县令以上官员，“进士米”便因这份文脉传承得名，成为浸润着书香气息的农耕瑰宝。  

得天独厚的自然禀赋为“进士米”筑牢根基。作为“粤北粮仓”廊田镇的核心产区，楼下村坐拥5000多亩优质耕地，亚热带季风气候带来年均1500—1800毫米的充沛雨量与20.3℃的适宜气温，加之平原地间的土壤，形成了“山清水秀出好米”的天然生态场。多年来，韶关市禾顺农业科技有限公司在此深耕“国稻种芯-517功能性苦瓜稻”小规模示范种植，让千年沃土与优质稻种完成完美适配。  

科技赋能：院士级育种破局，生态种植提品质

          “进士米”的出圈，离不开硬核科技的强力加持。楼下村党总支书记、祥泉稻（海南）生态农业科技有限公司代表邓泗洲，携手湖南省水稻研究所原所长何登骥团队，采用我国原创的花粉管通道法创新育种，攻克远缘杂交不孕等行业难题，成功培育出“517（密101、密105）”等优质稻品系，其中“早优517”获农业农村部植物新品种保护，各项指标均达到优质稻谷一等标准。

        这款凝聚二十余年育种心血的稻种，展现出惊人的产能优势——每穗总粒数达410-450粒，结实率超90%，针对粤北气候地貌量身打造的90天短生育期品种，完美适配双季种植模式，2024年示范基地测产干谷亩产达579.58公斤，远超普通水稻产能。种植过程中，团队坚守生态底线，采用土壤微生态改良、减少农药化肥使用，让稻米微量元素人体吸收率提升30%—45%，口感软糯香甜，蛋白质含量与功能性成分远超普通大米。

产业升级：全链布局促共富，直播出圈拓市场

        从田间到餐桌，“进士米”已构建起成熟的全产业链体系。如今，产品形成300多亩核心种植区与50多亩示范田的规模化布局，依托廊田镇强镇富村公司搭建的“上下游联动”模式，整合10家本地经营主体形成供应链合力，通过广东省科学院科技成果转化基地进行技术赋能，研发延伸出多款农产品深加工产品，让“良田变金田”的价值跃升成为现实。

图为最美县域直播团队在徐明章（左二）带领考察调研乐昌市廊田镇楼下村，该村党总支书记邓泗洲（中）与最美县域直播团队成员合影。

电商浪潮中，“进士米”更是走出了特色推广之路。邓泗洲带领团队借助乐昌农村电商产业园“一村一品”培训成果，打造“实地探访+直播带货”模式，将粤北稻田的自然风光、生态种植过程搬进直播间，让“乐昌生态大米”的品牌口碑传遍全网，打通“从田间到餐桌”的产销闭环，单场直播带动营收持续增长。正如中国最美县域榜单首席研究员方永灼所言：“‘楼下村进士米’兼具生态品质、文化内涵与产业潜力，是‘生态美、人文美、产业美’理念的生动实践。”

中国最美县域评价课题组首席研究员方永灼（中）、邓泗洲（左一）中国最美县域榜单秘书长徐明章（右）于乐昌市

此次斩获2025中国最美县域特色农产品首席荣誉，既是对“进士米”品质的高度认可，更是粤北农业产业升级的有力见证。未来，随着与祥泉稻（海南）生态农业科技有限公司增加（乐昌长来贝兴）的257亩扩繁基地的落地，这款承载千年文脉与科技力量的优质稻米，将在更大范围推广种植，持续擦亮乐昌“中国最美县域”名片，为乡村产业振兴注入源源不断的动能。

（附：2025中国最美县域榜单分省精简版）

1.  北京：东城区、昌平区

2.  上海：崇明区

3.  天津：蓟州区

4.  河北：正定县、信都区、张北县、兴隆县

5.  山西：交城县、沁源县、右玉县

6.  内蒙古：扎兰屯市、新巴尔虎右旗、锡林浩特市

7.  辽宁：兴城市、新宾满族自治县、宽甸满族自治县

8.  吉林：安图县、长白朝鲜族自治县、集安市、抚松县、珲春市

9.  黑龙江：五大连池市、塔河县、漠河市、海林市、萝北县

10.  江苏：玄武区、宜兴市、句容市、射阳县

11.  浙江：安吉县、泰顺县、开化县、庆元县、乐清市

12.  安徽：石台县、广德市、黄山区

13.  福建：上杭县、泰宁县、长汀县、将乐县、武夷山市

14.  江西：瑞金市、井冈山市、武宁县、靖安县、遂川县

15.  山东：曲阜市、五莲县、崂山区

16.  河南：卢氏县、内乡县、商城县、栾川县

17.  湖北：荆州区、巴东县、神农架林区

18.  湖南：韶山市、南岳区、桂东县、苏仙区

19.  广东：福田区、梅县区、德庆县

20.  广西：乐业县、宁明县、金秀瑶族自治县

21.  海南：乐东黎族自治县、陵水黎族自治县、保亭黎族苗族自治县

22.  重庆：丰都县、北碚区、城口县、奉节县

23.  四川：芦山县、宝兴县、峨眉山市、彭州市、洪雅县

24.  贵州：荔波县、清镇市、百里杜鹃管理区

25.  云南：德钦县、景洪市、石林彝族自治县

26.  西藏：波密县、墨脱县

27.  陕西：太白县、宁强县、镇坪县、周至县

28.  甘肃：迭部县、康县、卓尼县、崆峒区、麦积区

29.  青海：门源回族自治县、大通回族土族自治县、共和县

30.  宁夏：隆德县、海原县

31.  新疆：新源市、巩留县、青河县、特克斯县、石河子市

32.  中国台湾地区：宜兰县、嘉义市

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